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海洋生物食品及醫藥
來源： 2024-01-26 09:38:32
產業概況
海洋生物食品及醫藥產業是榮成的支柱產業，由一產養殖捕撈、二產精深加工、三產集散貿易構成，2022年全產業鏈產值255億元。
細分行業
1 養殖業
榮成擁有淺海灘涂1萬公頃，近海養殖面積58萬畝，養殖總產量92.5萬噸。鄰近煙威、石島、連青石三大漁場，主要經濟生物近百種。黃海冷水團分別距成山頭106海里、蜊江116海里、石島118海里，冷水團開發利用優勢明顯。擁有12處、13家國家級海洋牧場，6處國家級休閑漁業示范基地。
榮成海帶是國家地理標志商標、中國馳名商標，海帶養殖面積14.4萬畝，海帶年產量40多萬噸（折合海帶鮮菜170多萬噸），約占全國的40%，被譽為“中國海帶之都”。龍頭企業尋山集團是國內規模最大的海帶養殖加工企業，山東省海藻產業協會會長單位，擁有海藻生物化工和海洋食品加工兩大海帶加工基地。
“榮成海參”“西霞口刺參”入選國家農產品地理標志，海參養殖年產量約3.2萬噸，連續多年居全省首位，占全國的16%左右，先后開發出“崆峒島”1號海參新品種以及即食鮮海參加工等技術，建設了以好當家、西霞口等企業為龍頭的4個無公害綜合示范區，被授予“國家級海參標準化示范市”、“省級海參養殖示范基地”等榮譽稱號。好當家集團有限公司是全國第一家海參養殖產業上市公司，西霞口海珍品股份有限公司是全國第一家取得有機食品認證的海參企業。
“榮成鮑魚”入選國家農產品地理標志，榮成鮑魚年產量3.1萬噸，連續多年居全省首位，占全國的8%左右。榮成在愛蓮灣海域建設了1.1萬畝鮑魚生態養殖區，配套建設了2.8萬平米尋山鮑魚港和1萬平米俚島鮑魚交易中心兩大交易市場，形成了鮑魚育苗、養殖、加工與交易的完整產業鏈條。
2 捕撈業
榮成擁有近海捕撈漁船1898艘，約占全省25%，捕撈產量40.3萬噸，約占全省40%；擁有專業遠洋漁船307艘，約占全省60%，每年回運魷魚、金槍魚等近40萬噸。石島漁港是中國北方最大的漁港，沙窩島國家遠洋漁業基地是中國北方唯一、全國第二個國家級遠洋漁業基地。
榮成是中國最大的魷魚加工基地，獲批“中國魷魚之鄉”特色漁業品牌。擁有遠洋魷魚釣漁船79艘，魷魚捕撈量30萬噸，占全國40%左右；擁有魷魚加工企業70多家，其中規上企業39家，精深加工魷魚原料達40萬噸，占全國50%左右。龍頭企業赤山集團魷魚年加工能力20萬噸，旗下產品“凍魷魚”為山東省第三批制造業單項冠軍產品。
榮成擁有專業金槍魚延繩釣漁船87艘、遠洋圍網漁船61艘，金槍魚年捕撈量約6萬噸，年回運量近3萬噸。擁有3家規上金槍魚加工企業，金槍魚加工的主要產品有生食金槍魚片、金槍魚魚柳、沾粉金槍魚排、金槍魚罐頭等。鑫發控股下屬公司藍潤水產為我市主要金槍魚加工龍頭企業，年加工各類金槍魚產品3萬噸；藍潤生物科技是國內首家以金槍魚魚骨為原料生產膠原蛋白的企業，主要產品有金槍魚膠原蛋白肽粉、金槍魚膠原蛋白面膜等。
3 海洋食品加工業
榮成被中國食品工業協會評為“中國海洋食品名城”，擁有海洋食品加工企業500余家，其中規模以上企業120多家，年可加工海洋食品240萬噸，同時擁有“中國綠色食品城”、“國家新型工業化產業示范基地”等10多個國家級榮譽稱號；是全國最大的冷凍調理海洋食品出口基地，冷凍調理水產品年產量20萬噸，約占全國12%；海產品罐頭年產量3.2萬噸，約占全國35%，其中貝類罐頭約占全國80%以上。
榮成擁有海洋預制菜企業400余家，其中，好當家、泰祥、赤山、鑫發等規模以上企業105家，71家企業加入威海市預制菜產業聯盟，年加工量200多萬噸，先后創建泰祥鲅魚水餃等山東省級以上名牌產品37個，被授予“中國海洋預制菜之鄉”的榮譽稱號。
4 海洋生物醫藥業
榮成被中國保健協會授予“中國海洋保健食品開發示范基地”稱號，擁有好當家集團（海普盾生物）、百合生物、藍潤生物、世代海洋、愛爾斯生物等海洋生物科技企業30多家，其中好當家集團、百合生物為A股上市企業；可研發海洋生物提取物、生物肥、肽類新產品50多種，年產魚油3萬噸，軟膠囊生產能力120億粒。2022年，海洋生物醫藥產業年產值達30億元。
榮成被授予“山東省兒童藥物工程技術研究中心”稱號，擁有藥品生產企業5家（達因藥業、奧薩制藥、煙墩角紅曲、達因金控、海森藥業），產品涵蓋兒童醫藥、心血管、腎病及糖尿病等領域，其中達因藥業旗下伊可新品牌在維生素AD品類兒童藥品中市場占有率全國第一。具備片劑、膠囊劑60億粒，顆粒劑5000萬袋的年生產能力。
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